Estos equipos son utilizados para transportar los menudos de aves desde el sector de eviscerado hasta el sector de empaque, en donde luego de enfriarlos, se los embala.

El transporte se realiza por medio de bombas hidráulicas de mando neumático, que realizan el desplazamiento de la masa de agua y menudos con el principio de funcionamiento de desplazamiento positivo alternativo, es decir, el aumento de presión se realiza por empuje, al variar el volumen de la cámara, aumentándolo y disminuyéndolo alternativamente. Dos compuertas o clapetas de retención controlan que el movimiento se realice en el sentido deseado y no retorne.

El sistema incluye además, cañerías, tolva para recolección y descargador todo en acero inoxidable apto para la industria alimenticia.